商品番号: FSP-304
販売価格(税込): 620 円
内容量:500g 原産国 : ヒマラヤ 南米ボリビアのアンデス山脈が原産地の岩塩。海底が隆起し大陸に閉じ込められた海水が、長い時空により結晶になり岩塩となりました。鉄分を多く含むためきれいなピンク色をしています。鉄分・カルシウムを多く含み、まろやかな深みのある味わいは、素材の旨味を引き出し、焼き物・炒め物・煮物・生野菜などを一層際立てます。ぬか漬けはナスの色がきれいに長時間変化せず、お米にも炊飯時に一つまみ入れると、ふっくらつやつやに炊きあがります。