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ギャバン オレガノパウダー1000g

ギャバン オレガノパウダー1000g

商品番号: FSP-029

販売価格(税込): 1,810 円

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内容量:1000g  主産地 : ギリシャ、メキシコ、トルコ、イタリア、ブルガリア  シソ科の植物で、マジョラム、タイムに似た香りとほろ苦さがあるが、もっとクセがあり野性的。イタリア、メキシコ料理に欠かせないスパイス。特にトマト料理によく合い、ピザには欠かせない。肉・魚の臭み消しによい。魚や肉の臭みを消し、料理にコクと奥行きを出すため、魚を炭火焼で焼き、オリーブオイルとオレガノをふって食べるシンプルな調理法はおすすめ。また、煮込み料理やソテーなどに、セイジ、タイムとブレンドして使うとプロの味に近づくこと


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