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ギャバン ディルシード100g

ギャバン ディルシード100g

商品番号: FSP-192

販売価格(税込): 220 円

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納  期:1~2日後


内容量:100g  主産地 : インド、フランス、オランダ、アメリカ、ハンガリー  セリ科の植物の種子で、5mm位の褐色で扁平な実。種子はキャラウェイに似た香りでやや刺激的な芳香がある。パン、魚料理のソース、肉料理、スープ等にも利用。インドではカレーの原料として使用する。シード(種子)ときゅうりのピクルスは抜群の相性。シードはまた、パイ皮や魚料理のソース、野菜の煮物などに加えるとぐんと風味が増す。フレッシュな葉は刻んでスープやポテトサラダ、魚貝のマリネに。パセリを使うのと同じような感覚で使いこなすとよい。


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