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ギャバン メースホール1000g

ギャバン メースホール1000g

商品番号: FSP-286

販売価格(税込): 8,210 円

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内容量:1000g  主産地 : インドネシア、スリランカ、西インド諸島   ナツメグを包む仮皮で香味はナツメグと似ているが、より甘味で刺激性は少ない。製菓、製パン料理にシナモンと併用すると効果が大きい。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしい。加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合う。パウンドケーキ、クッキー、ミートソース、オイスターソース、シ


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